大久保 一彦 氏
夢商通信 (有)清里フードサービス 代表
1.外食産業の変化
2.売れる店には「現場力」がある
・「現場力」の時代
・躍進するチェーン店の特徴
3.「現場力」を作るには
4.値上げしても売れる「現場力」
5.失客しない「現場力」
こんな不況の中でも売上を伸ばしている店はあります。何が違うのでしょうか? その違いは「現場力」と講師の飲食業専門のコンサルタント 大久保一彦氏は言います。では、「現場力」とは何でしょうか? どうすれば「現場力」がつくのでしょうか? 是非、売上を2倍にしてください。
◎ポイント
・お客様がこない理由はこれだ!
・本部の指示通りにやっているのに売れない!
・「現場力」の作り方を具体的に解説!
・こんな「現場力」で、こんな成果が!
・値上げが怖くなくなる!
◆飲食店の難しさを知るコンサルタントが語ります
[2009年2月発売]
収録時間:各巻 60分
夢商通信 (有)清里フードサービス 代表
1.外食産業の変化
2.売れる店には「現場力」がある
・「現場力」の時代
・躍進するチェーン店の特徴
3.「現場力」を作るには
4.値上げしても売れる「現場力」
5.失客しない「現場力」
こんな不況の中でも売上を伸ばしている店はあります。何が違うのでしょうか? その違いは「現場力」と講師の飲食業専門のコンサルタント 大久保一彦氏は言います。では、「現場力」とは何でしょうか? どうすれば「現場力」がつくのでしょうか? 是非、売上を2倍にしてください。
◎ポイント
・お客様がこない理由はこれだ!
・本部の指示通りにやっているのに売れない!
・「現場力」の作り方を具体的に解説!
・こんな「現場力」で、こんな成果が!
・値上げが怖くなくなる!
◆飲食店の難しさを知るコンサルタントが語ります
[2009年2月発売]
収録時間:各巻 60分
「現場力」を磨いて売上2倍への道
大久保一彦
￥5,500 ～ ￥10,450
税込
※価格はご購入される媒体により変動いたします。
商品コード：
KD0904
～ KJ0904
